
别再让您的露台在每个冬天被闲置了
每年11月,情况都一样:天气变冷后,那些您花大价钱购置的漂亮户外桌椅就只能闲置着,无人使用。这简直就像是在为无法使用的空间支付租金一样。 不过,其实有个办法:您不必为整个户外空间供暖——那样做毫无意义。您只需要为坐在这些桌子旁的人提供温暖即可。
“阳光”效应
我们可以使用短波红外加热器来实现这一点。可以把它们想象成专为客人准备的“取暖灯”。与普通吹风装置不同,这类加热器能将热量直接传递给坐在下面的人。这就如同在寒冷的日子里站在阳光下一般,效果立竿见影。当人们感到温暖时,他们就不会急于离开,而是会留下来,甚至还会点些额外的饮料或甜点。当客人们感觉舒适时,他们的消费金额自然也会增加。就是这么简单。
更多的座位,无需重新租赁场地
可以把这些加热器视为一种扩大餐厅规模的方式,而无需移动墙壁或签订新的租约。您只需让现有的空间发挥更大的作用即可。我们见过一些老板,仅仅通过调整温度,就能让冬季期间的营业额增加20%到30%。这样一来,原本只是“季节性”的经营场所,就可以变成全年都能盈利的地方了。
几点需要注意的事项
您可以把这些加热器固定在天花板上,或者安装在柱子上。不过,不要把它们之间的距离设得太大,最好每隔2到3米安装一个。否则,就会有一些地方仍然很冷,而旁边的人却很暖和。 重要提示:请检查您的电路状况。 这些加热器需要消耗大量电力。如果您的电线已经老化,或者电路负载已经达到极限,那么一旦有很多人聚集在露台上,电路就会中断。当二十个客人都在看着您时,那可真是糟糕的情况。最好先请专业人士来检查一下电路的承载能力。 另外,还要保持这些加热器的清洁。雨水和风虽然不会损坏它们,但油脂和灰尘则可能造成问题。如果反射镜变脏了,热量就无法有效传递出去。每季都及时擦拭一下,就能确保它们持续正常工作。